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2013年8月18日 (日)

嶽きみ

Photo_2 津軽を代表する山、岩木山の南斜面に、美味しいとうもろこしがあるとのこと。どうも生で食べても甘いということを聞いたので、焼きイカを食べた足で行ってみました。「嶽きみ」というブランドで売り出し中のとうもろこしで、身が柔らかくてとにかく甘い。いまのところ、津軽や青森市内、大館などの近郊のスーパーや、通販でしか手に入らないという希少品です。
 で生で食べてみたところ、これが甘い!柔らかくて、とにかく味が濃い!この日から、滞在中はスーパーで見つける度に食べるという生活になりました。「焼き」も「ゆで」も食べましたが、生か軽くゆでたものが私は好きでした。

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